どうも。やだオスカル(@yada_oscar)です。
今日はグルメの話し。上野や谷根千まわりによく行くので、そのあたりのグルメ情報をご紹介できると楽しんでいただけると思ったので、ちょこちょこ紹介していこうと思います。
ということで、今日、ご紹介するのはコチラ!
どどーん。
「焼肉ライク」上野店です!
どんなお店? お手頃価格で1人焼肉が楽しめるお店
『焼肉ライク』は都内に9店舗を展開している最近人気の一人焼肉のお店です。ここ上野にも2019年の5月7日にオープンしました。 ※他店舗はこちらを参照
驚くのはその安さ。いろいろなコストカットや回転率をあげる工夫をして、美味しいお肉がお手頃価格で食べれてしまいます。一番安いセットだと「バラカルビプレート 100g」の530円(税抜)!
お値打ちすぎるでしょ!今回はコストカットの工夫もふくめて、前から気になっていたので、仕事終わりに足を運んでみました。
本当に美味しいの?体験レポート
お店に入って、席に座るとこんな感じ。
1人用の無煙ロースターと、手前に1段窪んだスペースがあります。
なぜ、こうなっているかは後で分かるので後ほど。
前を見ると、目線の高さに仕切り。壁にはオシャレな絵が飾ってあります。
まずは早速注文!注文はすべてテーブルに備え付けてあるiPadです。注文を聞く手間をなくして、コストカッットしているんですね。すごい。なので、ホールの店員さんも一人だけです。
いろいろありますが、一番安いのは「バラカルビプレート 100g」の530円!(税抜)焼肉を食べに行って530円で済むって昔なら考えられなかったですよね。
ボクは「バラカルビプレート 150g」と「ミニチョレギサラダ」を注文しました。
待っているあいだに、他に気になったところもご紹介。テーブルの脇には焼肉のたれと、なんと給水装置が!ボクはコレにすごく感動しました。たしかに水の入ったピッチャーを置いても、店員さんが補充をしなければいけないけど、これならお客さんだけですべて完結します。なんという効率のよさ…。
忙しいときに店員さんに「お水ください」と言うのはいつも気がひけてたので、そういう点でもこのシステムはありがたいなぁ〜とか思いつつ、水を注ぐボク。
あとすごいのがココ。おしぼり、割りばし 、つまようじと、必要なものがすべてテーブル下の引き出しに収まっています。スペースの使い方に無駄がない。
iPadにはメニュー以外に食材の紹介の画面が流れます。ぐぬぬ。無駄がない。
ボクが「ぐぬぬ」「ぐぬぬ」言っていると…
きました!
「バラカルビプレート 150g」と「ミニチョレギサラダ」
セットのごはんは無料で大盛りにできて、わかめスープとキムチまでついてきます。
なにこれ。すごい。
これで1000円ちょいですからね笑
そしてお気づきですか?さきほどテーブルのくぼみに料理のプレートがピッタリはまっています。実はこれは左右の人テーブルの領域までお皿などが広がらないようにする工夫なんだそう。すごい。すごい。
そして、お肉もよーく観察。
たれはたくさんの数がありますが、今回は醤油だれのこってりをチョイス。
レモン汁も使ったけど、たれのお肉にレモン汁はまちがえましたな。ハハハ。
まま、とりあえず。焼こう。
ボクは焼くために来たんだ。
焼いて。焼いて。食べる。やることはシンプルだ。
ということで、てーい!
ジュージュー。
パクリ。
んまーい!
値段が安いからという、よくある残念感はなくおいしいお肉でした。ボクが頼んだのはバラ肉だったのでジューシーさは控えめでしたが、他にもカルビやハラミもあるので、がっつり食べたい人はそちらがオススメです。ボクも今度はそっちを食べてみたい。
横のおじさまはホルモンや卵かけごはんとビールをいっしょに晩酌をしていました。素敵。
サクッと食べれる無駄のない1人焼肉は時間も味も充実感がある
ボクはミニマリストなんですが、ボクが感動したのはお肉を安く提供するため、無駄を省いた接客と、空間の有効活用。シンプルな空間でお肉とだけ向き合えるのがとても楽しかったです。
無煙ロースターだから匂いがあまりつかないのも嬉しいです。
昔だったら焼き肉といえば家族や友人数人で行って2時間くらいかけて食べるものだったのを一人で30分ほどで楽しめるようにしたのはすごいなぁ。
どうしても1人でお肉が食べたくなったときに、足を運んではいかがでしょうか?
お店情報
店名 | 焼肉ライク 上野店 |
---|---|
電話番号 | 03-5816-0429 |
住所 | 東京都台東区上野4-8-3 |
アクセス | JR上野駅 JR御徒町駅から徒歩3分 |
営業時間 | 11:00~23:00(L.O.22:45) ※定休日なし |
公式サイト | https://yakiniku-like.com |